FINE VIINI&RUOKA 11

FINE Viini&Ruoka listaa mittavien teistingien jälkeen Alkon 100 parasta viiniä juuri nyt. Parhaille viineille Master Chef Risto Mikkola on rakentanut menun, jonka reseptit hän jakaa lehtemme lukijoille. Koemme ravintolaelämyksiä niin Madeiralla kuin kotimaassa, ja juustoista tutustumme tällä kertaa kittipintaisiin herkkuihin.

Fine osallistuu World Wine Symposiumiin Italiassa sekä historiallisen viskin lanseeraamistilaisuuteen Lontoossa. Vierailemme myös Château Cheval Blancilla ja vuosikerroista tutustumme Bordeaux’n vuoteen 2003. Vappu Pimiä istuu pöydän ääreen kanssamme ja kertoo kulinaarisesta elämästään, ja ravitsemusterapeutin ohjeilla valmistamme smootheja, joilla juomme itsemme kauniiksi.